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大白菜怎么腌又酸又脆

要想把大白菜腌成又酸又脆的口感,可以尝试以下步骤: 1. 准备大白菜:选择新鲜,嫩绿的大白菜,并将其洗净。 2. 切割大白菜:将大白菜叶子切成适合食用的大小,可以选择切成长条或者小块。 3. 腌制液的准备:在一个容器中,混合适量的食盐、白糖、醋、生姜丝和蒜末。依个人口味可添加辣椒粉或花椒粉增加辣味。 4. 均匀涂抹腌制液:将腌制液均匀地涂抹在所有大白菜叶子上,确保每片叶子都能充分吸收腌制液。 5. 放置入口袋:将腌制好的大白菜放入塑料袋或密封罐中,将空气尽量从袋子里挤出来,然后封口。 6. 存放和发酵:将密封好的大白菜放置在室温下,让其进行发酵。每天打开一次袋子,释放出来的气体,然后重新封好。根据个人的喜好和气温的不同,可以将腌制时间控制在3-7天不等。 7. 脆酸大白菜完成:当大白菜的酸度和口感达到个人偏好时,取出并放入冰箱冷藏,这样可以保持其酸脆的口感。 注意事项: - 手要干净,容器要无油无水。 - 食盐、糖、醋的比例可以根据个人喜好进行调整。 - 发酵过程中需每天打开袋子释放气体,避免包装袋爆裂。 希望以上步骤对您有帮助,祝您腌制出美味又酸脆的大白菜!
今年,郑州市召开文旅文创发展大会,下发多个促进文旅文创高质量发展的政策文件,发放两批共计4000万元的文旅消费券,文旅业迅速恢复生机活力。,在主场踢比赛,对我们来说要轻松许多。
你是否反感下班秒回工作信息?你一般会怎么做?
作为一个AI助手,我没有情感,所以无法感到反感。但是,下班后回复工作信息可能会占用个人休息时间,让人感到压力和疲劳。一般来说,个人可以采取以下措施来处理这种情况: 1. 设置工作时间:设定一个明确的下班时间,并且在这个时间后不回复工作信息。让同事和上级了解你的工作时间,以便他们知道何时可以获得回复。 2. 设置自动回复:如果有必要,在下班期间可以设置自动回复邮件或信息,告知对方你已经下班,会在工作时间内回复他们的消息。 3. 优先处理紧急事务:如果确实有紧急的工作问题需要处理,或者工作关系需要特殊处理,可以选择性地回复工作信息。但要确保这种情况并不成为常态,以免对个人生活造成过多干扰。 4. 和同事、上级沟通:如果你感到不舒服或受到了干扰,可以和同事或上级进行沟通,相互理解和尊重对方的工作时间和休息时间。 总之,保持工作与休息的平衡非常重要。个人需要合理安排工作和休息时间,以充分恢复体力和精神状态。
没想到,在最后几秒,夏舒却出现了大意外!罗英子在路上接到邱华的急电:“夏舒的父亲被检察院带走了,她男朋友一听到这个消息,开着她的新车就消失了。,本来大家跟专业人员说得好好的,结果转头沈腾就把光盘要送到关晓彤手里,明明关晓彤离他不是最近的,可他就是略过其他人,执意要妹妹把盘子接住。
最好吃的葱花饼怎样做
葱花饼是一道非常受欢迎的传统中式小吃。以下是制作最好吃的葱花饼的步骤: 材料: - 2杯面粉 - 1/2杯温水 - 1/4杯植物油 - 1/2茶匙盐 - 1杯葱花 - 食用油(用于煎葱花饼) 步骤: 1. 将面粉倒入一个大碗中,加入盐,慢慢倒入温水,边倒边用筷子搅拌,直到形成一个均匀的面团。 2. 将面团放在一张干净的工作台上,用手揉搓面团约5分钟,直到面团变得光滑有弹性。 3. 将植物油倒入面团中,继续揉搓1-2分钟,直到油被完全融入面团中。 4. 将面团放回碗中,盖上湿布,静置30分钟至1小时,让面团休息和发酵。 5. 在面团发酵期间,将葱花剁碎备用。 6. 将休息好的面团分成若干小块,然后用擀面杖将每块擀成薄饼状。 7. 在擀好的面饼上均匀撒上葱花,然后将面饼从一个边卷起来,形成一个长卷。 8. 将长卷卷成一个螺旋状的圆饼,用手按扁。 9. 取一个平底锅,放入适量食用油,加热至中火。 10. 将葱花饼放入平底锅中,用铲子轻轻按扁,煎至两面金黄。 11. 将煎好的葱花饼放在厨房纸巾上吸去多余的油,即可食用。 享用美味的葱花饼!可以搭配酱油或者辣椒酱一起食用。
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